本文摘要:1.胃癌“免死金牌”:大蒜。

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1.胃癌“免死金牌”:大蒜。经常吃生大蒜的人胃癌发病率非常低,因为大蒜可以降低胃中的亚硝酸盐含量,这是胃癌最重要的诱因。

经常不吃洋葱的人胃癌发病率比不吃洋葱或不吃洋葱的人低25%。另外,不吃腌制食品和熏鱼也是预防和治疗胃癌的好方法。2.肝癌“免死金牌”:蘑菇。

有“抗癌第一菜”的美誉,如香菇、口蘑、香菇等。由于多糖的抗癌活性物质,可以改善抗体组成,使机体对肿瘤产生免疫,诱导肿瘤细胞生长,抵抗包括淋巴瘤、肠癌在内的各种癌症,尤其是肝癌患者。3.胰腺癌“免死金牌”:花椰菜。

研究表明,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,可以与萝卜中的酶相互作用,具有促进胃肠收缩、增进食欲、辅助消化的作用。近年来发现萝卜也有助于抵抗胰腺癌。4.肺癌“免死金牌”:菠菜。

菠菜含有多种抗氧化剂,有助于预防和治疗自由基损伤引起的癌症。每天不吃一碗菠菜至少可以降低一半患肺癌的风险。此外,西红柿、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也可以预防肺癌的复发。

5.肠癌“免死金牌”:水竹。茭白和芹菜类食物中含有纤维,可以减缓食物残渣的排空速度,延长食物中的剧毒物质在肠道中的停留时间,促进胆汁酸的消化,对于预防和治疗大肠癌非常有效。

6.乳腺癌“免死金牌”:海带。海带不仅富含维生素E和膳食纤维,还含有微量元素碘。科学家指出,碘缺乏是乳腺癌的致病因素之一,因此不吃海带有助于乳腺癌的预防和治疗。

日本女性乳腺癌发病率较低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。7.皮肤癌“免死金牌”:芦笋。

芦笋是近年来世界上最受欢迎的餐桌蔬菜之一,富含维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。8.宫颈癌“免死金牌”:大豆。大豆制成的豆腐和豆浆可以补充植物雌激素,并指出其中所含的异黄酮和木质素具有抗氧化作用,可以诱导宫颈癌的生长,增加癌细胞的分化,有效防止肿瘤的迁移。

此外,李子和西红柿也是预防和治疗宫颈癌的好食物。

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